Dem Lebenswasser auf der Spur: Ireland Whiskey Trail

Um das Jahr 1886, als ein gewisser Alfred Barnard einen der ersten Führer zu irischen Destillerien publizierte, galt der Irish Whiskey als Rolex seiner Zeit. Jetzt hat sich die zeitgenössische Whiskeyspezialistin Heidi Donelon von diesem berühmt gewordenen Almanach der guten Whiskeys inspirieren lassen. Über viele Jahre hatte sie Tasting-Veranstaltungen mit den feinen Bränden in ganz Europa abgehalten. Doch Irland besaß noch keinen Schlüssel zum Whiskey als touristisches Produkt. Dieses Tor hat die Autorin Donelon nun mit einem exquisiten Internetforum aufgeschlossen. Nach eingehenden Recherchereisen über die ganze Insel stellt sie darin alle Whiskeyadressen vor, die Rang und Namen haben. Von alteingesessenen Qualitätsbetrieben, vergessenen Destillerien bis hin zu Pubs, vornehmen Clubs und Hotelbars und den besten Einkaufsadressen kommen Kenner wie Anfänger auf den Geschmack. "Charaktere und Whiskeys mit Charakter", lautet das Motto der Seiten. Der gewisse Duft entwickelt sich schon beim puren Hinschauen.