[color=#0000FF:3dgqkxkq]Türkisches Fladenbrot[/color:3dgqkxkq]
das andere Studentenfutter
1 Fladenbrot, im Äquator halbieren,
200 ml. Creme fraiche
3 Eier
1,5-2 Teel. Kräutersalz
insges. 2 Teel. Pizzagewürz, Kräuter der Provence und Curry nach Geschmack
1 Packung Streukäse
Halbiertes Fladenbrot im Backofen bei 190° Umluft leicht kross vorbacken.
Creme fraiche, Eier und Gewürze verrühren auf die Fladebrothälten verteilen, mit Käse bestreuen und im Backofen nochmals ca. 20 Min. auf 190° backen, die Eimasse sollte gestockt sein.
Dazu passt jede Art von frischem Salat.
Das Brot kann sowohl warm, kalt und am nächsten Tag gegessen werden, ist toll für´s Picknick und für Parties (in Streifen geschnitten)und kann eingefroren werden und wieder aufgebacken werden.
Ein günstiges schmackhaftes Essen.
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