1 Burns Supper

*stefan&*astrid: ... Wir werden den Abend mit "selbst" gemachten Haggis (ein Metzger in IN hat sich dazu bereit erklärt uns einen frisch zu bereiteten Haggis zu machen) ....Serviert wird, wie es sich gehört, im ersten Gang Scotch Broth, als Hauptgericht Haggis mit Neeps & Tatties, gefolgt vom klassischen Trifle. Begleitet wird dieses Festmahl von zwei ausgewählten Drams. Musikalische Untermalung wird sicher nicht fehlen.....

Klingt gut und so ein Metzger ist mit Gold nicht aufzuwiegen . Inzwischen hat sich der mir Angetraute auf Haggis eingeschossen und macht ihn seit geraumer Zeit selbst. Was den Vorteil hat, dass wir genau wissen, was drin ist . In diesem Jahr soll es dann statt der Graupensuppe mal Cock-a-Leekie geben. Beim Dessert bin ich noch unschlüssig ... : Euer Trifle ist keine schlechte Idee ... mal sehen.

Zu sehen ist auf dem Foto übrigens unser Burns Supper vom letzten Jahr .

"der mir Angetraute" und moi haben am 25. Hochzeitstag, aber von Herrn Burns wussten wir damals noch nichts. Wäre aber mal eine Anregung zu unserem 30. next year. Wenn das bei Klevie im Lokal in der Bundeskunsthalle nicht ganz so teuer wäre...selbst machen heißt, man hat, neben dem Genuss und dem Vergnügen, wieder die Arbeit, aber kann es sich leisten jemand dazu einzuladen. :roll: